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文章來源：www.homelyfeast.com發表時間：2020-06-02 14:12:28

很多人都聽說過維生素C，甚至在疫情期間，有專家說要補充維生素C能夠提高免疫力。但更多人并不是非常了解維生素C，維生素C真的對人體那么重要嗎？

一、維生素C是什么？人類為什么要補充維生素C？

首選維生素C是人體不可缺少的維生素，維生素C，又叫維他命C或稱L-抗壞血酸，是包括人類的必需營養素。維生素C存在于食物中，可作為營養補充品。

大多數哺乳動物都能合成維生素C，所以并不存在缺乏的問題；但是人類等少數動物卻不能自身合成，必須通過食物、藥物等攝取。

所以每天從食物中攝入一定量的維生素C非常必要，但如果不能正常進食足量維生素C的食物，那么就可能出現維生素C缺乏，從而導致相關疾病！

二、維生素C有什么作用？

1、人體許多重要物質合成或分解的必要步驟，在羥化過程中，必須有維生素C參與。促進膠原合成，如果膠原合成障礙，從而導致壞血病；促進神經遞質合成；促進類固醇羥化；促進有機物或毒物羥化解毒。

2、促進抗體形成；促進鐵的吸收（維生素C能使難以吸收的三價鐵還原為易于吸收的二價鐵，從而促進了鐵的吸收。）；促進四氫葉酸形成；維持巰基酶的活性。還可能參與解毒（體內補充大量的維生素C后，可以緩解鉛、汞、鎘、砷等重金屬對機體的毒害作用）、清除自由基。

3、維生素C參與人體膠原蛋白的合成，使我們的肌膚有光澤，延緩衰老，使我們的血管壁富有彈性，使我們的骨骼關節潤滑韌帶富有彈性，有利于傷口快速愈合。

三、如果缺乏維生素C會出現什么癥狀

壞血病

維生素C又叫L-抗壞血酸，因為人體缺乏維生素C的時候，組織的膠原質會變得不穩定而無法正常發揮功能。如果膠原合成障礙，就會導致壞血病，因為維生素C能預防壞血病，所以叫L-抗壞血酸。

壞血病的癥狀是皮膚出現紅色斑點，海綿狀的牙齦，黏膜出血。皮膚的斑點分布以腿部最多，該病的患者臉色蒼白，感覺沮喪，部分患者甚至無法自行活動。嚴重的壞血病會出現開放性的潰爛傷口，以及掉齒，最終導致死亡。

出血甚至貧血

因為維生素C與膠原蛋白合成及血管彈性有關，維生素C的缺乏會導致鼻黏膜脆弱而容易出血。如果常有牙齦出血的現象，或者身上常見多處烏青、瘀血，這可能是維生素C不足的表現。如果長期缺乏會導致貧血。

其他表現

長骨骨膜下出血或骨干骺端脫位可引起疼痛、水腫；膠原合成障礙，傷口愈合不良；免疫功能下降，容易引起感染。

當出現以上類似情況，一定要注意是否是維生素C的缺乏所導致的，嚴重時要及時就醫。（文章內容來源網絡，僅供參考，如有不當之處請聯系刪除）

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