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為什么吃硒對甲狀腺好？

文章來源：www.homelyfeast.com發表時間：2022-07-04 15:02:53

如今甲狀腺疾病在臨床中越來越常見，尤其是甲狀腺結節、甲狀腺腫塊等，更是在甲狀腺疾病中占了很大一部分。
 
那么，日常生活中，我們應該如何保護我們的甲狀腺？
 
補充硒元素
 
硒，雖然在我們體內不能直接被應用，必須轉變成硒代半胱氨酸，但它是我們人體的必需氨基酸。硒代半胱氨酸會以自我為活性中心合成蛋白質，即含硒蛋白。硒蛋白家族龐大，與甲狀腺有關、研究最多的，有谷胱甘肽過氧化物酶系、硫氧還蛋白還原酶和脫碘酶Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ。
 
1、谷胱甘肽過氧化物酶、硫氧還蛋白還原酶
 
甲狀腺過氧化物酶在H2O2的存在下，可以將碘氧化為活性碘，這樣才能進一步合成甲狀腺激素。可惜，甲狀腺細胞逃不過大量H2O2的氧化損傷，如果有含硒的谷胱甘肽過氧化物酶和硫氧還蛋白還原酶，它們就能對抗氧化損傷——成了甲狀腺細胞的“金鐘罩”。氧化和抗氧化平衡了，甲狀腺細胞才能正常合成甲狀腺素。
 
2、脫碘酶Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ
 
甲狀腺激素在外周組織代謝離不開脫碘酶。硒水平的高低可直接影響3種脫碘酶的活性。硒含量越低，脫碘酶活性越低，甲狀腺素利用率也下降，將導致甲狀腺激素代謝的異常。因此，當體內處于缺硒狀態時，硒蛋白活性下降，甲狀腺細胞容易遭受氧化攻擊，同時影響甲狀腺激素代謝，從而引發各類甲狀腺疾病。
 
 
 
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