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為什么?;撬崮茉鰪妭€人防護力?科學補充“?;撬帷笔顷P

文章來源:www.homelyfeast.com發表時間:2023-02-10 15:02:28

?;撬崾侨梭w必需品
 
什么是?;撬??對此中國疾病預防控制中心營養與健康所何麗教授(以下簡稱何麗教授)解讀道:“牛磺酸是一種半必需氨基酸,也叫條件必需氨基酸,人體自身合成的?;撬岵粔?,還需要通過外源性食物來獲取。”
 
?;撬崾且环N半必需氨基酸,也叫條件必需氨基酸。“半”或者“條件”,是因為人體自身合成的牛磺酸不夠,還需要通過外源性食物來獲取。?;撬岬氖澄飦碓捶浅V泛,在肉食和海鮮中含量最高,蝦、扇貝、蛤蜊、牡蠣等貝類中都含有豐富的?;撬?。
 
另外,“?;撬?rdquo;對人體的代謝來說又是“必需品”,是因為它對人體有很多健康益處?!吨袊澄锱c營養》2021年發表的一篇名為“?;撬峋徑馄诩疤岣呙庖吡ρ芯窟M展” 的文章介紹道,?;撬峋哂性鰪娚窠浾{節功能、調節鈣穩態、抗氧化、緩解疲勞、提高免疫力等多種生物學功能。
 
因此,?;撬岜粡V泛用于醫藥、食品等領域。何麗教授補充道,在食品領域,?;撬峒瓤勺鳛槠胀ㄊ称吩?,也可作為保健食品原料,多用于具有緩解體力疲勞、增加免疫力、抗氧化等功能的保健食品中。
 
科學補充“?;撬?rdquo;是提高免疫力關鍵之一
 
既然研究表明“?;撬?rdquo;是必需品的同時又對于提高免疫力有幫助,那么應該如何科學補充呢?答案是可以通過飲用含“牛磺酸”的運動或功能飲料補充。首先何麗教授介紹道,?;撬崾且环N安全、有效的運動營養補充劑,根據《食品安全國家標準 運動營養食品通則》(GB24154-2015),?;撬嶙鳛闋I養強化劑,運動營養食品中可添加的?;撬岬牧繛槊咳嗣刻?-0.6克。

 
值得注意的是,目前市面上含“?;撬?rdquo;的運動或者功能飲料琳瑯滿目,在選購時應該注意認準保健食品認證,也就是俗稱的‘藍帽子’標識。具有“小藍帽”標識的食品,是指由國家市場監管總局批準的保健食品。
 
 
 
 
 
 
 
 
 
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