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春季吃海參！健康補(bǔ)起來(lái)！

文章來(lái)源：www.homelyfeast.com發(fā)表時(shí)間：2024-03-13 16:42:44

近日全國(guó)大范圍氣溫回升，晴好的天空，暖洋洋的陽(yáng)光，不再冷冽的風(fēng)，干枯枝頭的嫩芽，無(wú)不在宣示著春天來(lái)了。春季，人體陽(yáng)氣順應(yīng)自然，向上向外疏發(fā)，著急卸去冬季棉衣，暢享戶外時(shí)光的同時(shí)別忘記，隨氣溫上升一同蘇醒過(guò)來(lái)的小細(xì)菌們，會(huì)趁虛而入，破壞健康系統(tǒng)。俗語(yǔ)講“一年之計(jì)在于春”這時(shí)我們就要從飲食、起居、鍛煉和情志四方面入手，保衛(wèi)好身體的健康系統(tǒng)，為這一年的健康體魄打好牢靠基礎(chǔ)。
 
而食用海參進(jìn)補(bǔ)可以明顯提高人體免疫力。海參除富含蛋白質(zhì)外，還有助于人體生長(zhǎng)發(fā)育，能夠延緩衰老，增強(qiáng)免疫力，對(duì)高血壓、心血管疾病、肝炎、糖尿病、再障性貧血、癌癥患者及年老體弱者，都堪稱(chēng)食療佳品。海參中微量元素礬含量非常高，可以參與血液中鐵的輸送，增強(qiáng)造血功能；海參中的海參素有抗腫瘤的作用，特別適合化療的患者，這些營(yíng)養(yǎng)素是其它食材所不具備的。
 
海參的活性營(yíng)養(yǎng)含量，決定海參的價(jià)值；海參加工工藝，決定海參營(yíng)養(yǎng)的保留；海參產(chǎn)地，決定海參品質(zhì)。海參是高蛋白食品，但是其富含的多種珍貴活性成分才是海參最有價(jià)值的營(yíng)養(yǎng)。對(duì)吃海參能提高免疫力的問(wèn)題，海參皂甙、海參多糖及精氨酸、硒、鋅等活性成分和微量元素才是促進(jìn)免疫調(diào)節(jié)的主要功能因子。因此，海參產(chǎn)品中保留關(guān)鍵營(yíng)養(yǎng)越多保健作用越明顯。
 
對(duì)于海參如何吃才更有效果的問(wèn)題，海參四季都能吃，但如果為了保健，得堅(jiān)持長(zhǎng)期吃，才能見(jiàn)到明顯的效果，尤其是身體不好的人，經(jīng)濟(jì)條件允許的情況下最好堅(jiān)持吃，如果只吃一頓兩頓，也就是補(bǔ)充些蛋白質(zhì)，不可能有立竿見(jiàn)影的奇效。
 
 
 
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