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你知道嗎?中國十億人都缺硒

文章來源:www.homelyfeast.com發(fā)表時間:2016-09-12 10:27:51

    全世界有四十多個國家和地區(qū)屬于缺硒地區(qū)。我國是一個缺硒大國,據(jù)《中華人民共和國地方疾病與環(huán)境因素圖集》揭示,從東北三省起斜穿至云貴高原,占我國國土面積的72%地區(qū)存在一條低硒地帶,其中30%為嚴重缺硒地區(qū),糧食等天然食物硒含量較低。華北、東北、西北等大中城市都屬于缺硒地區(qū)。
    圖中紅色區(qū)域,從東北到西南,分布著一條廣闊的缺硒帶,中國有72%的國土都是屬于缺硒土壤。
    我國二十二個省市的部分地區(qū),約十億人生活在低硒地區(qū)。大部分地區(qū)食物中硒含量在0.02毫克/千克以下,東南沿海是我國富硒地區(qū),也只有0.01毫克/千克,是聯(lián)合國衛(wèi)生組織規(guī)定的最低限。目前,我國人群食物中尚達不到每天每人40微克以上的標準補硒水平,尤其是缺硒地區(qū)人群,更難從食物中達到補硒的目的。
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