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你知道嗎?中國十億人都缺硒

文章來源:www.homelyfeast.com發表時間:2016-09-12 10:27:51

    全世界有四十多個國家和地區屬于缺硒地區。我國是一個缺硒大國,據《中華人民共和國地方疾病與環境因素圖集》揭示,從東北三省起斜穿至云貴高原,占我國國土面積的72%地區存在一條低硒地帶,其中30%為嚴重缺硒地區,糧食等天然食物硒含量較低。華北、東北、西北等大中城市都屬于缺硒地區。
    圖中紅色區域,從東北到西南,分布著一條廣闊的缺硒帶,中國有72%的國土都是屬于缺硒土壤。
    我國二十二個省市的部分地區,約十億人生活在低硒地區。大部分地區食物中硒含量在0.02毫克/千克以下,東南沿海是我國富硒地區,也只有0.01毫克/千克,是聯合國衛生組織規定的最低限。目前,我國人群食物中尚達不到每天每人40微克以上的標準補硒水平,尤其是缺硒地區人群,更難從食物中達到補硒的目的。
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