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為什么要補硒

文章來源：www.homelyfeast.com發表時間：2018-04-18 14:03:19

硒是人體必需的15種微量元素之一，人體缺硒直接導致40多種疾病，間接導致400多種疾病;再加上人體無法合成為微量元素硒，硒主要來源于食物，生活中補充足夠量的硒是必需的。先來了解補硒的重要性，每天攝入足夠量的硒元素來提高免疫力，預防各種慢性疾病。

        日常補硒的重要性體現在這幾個方面：
        一、人體無法合成微量元素硒
        硒元素是人體必需的微量礦物質營養素，人體內無法合成，人體本身的硒總含量為6-20mg。硒主要在小腸吸收，人體對食物中硒的吸收率為60%-80%。經腸道吸收進入體內的硒經代謝后大部分經尿排出。再加上年齡的增大，人體吸收能力減弱，使人體硒儲備不足。
        二、我國為缺硒大國，土壤缺硒
        我國國土面積72%的地區缺硒，其中30%為嚴重缺硒地區。土壤缺硒導致植物缺硒;植物缺硒導致動物缺硒;動植物都缺硒直接導致人體微量元素硒的攝入不足。
       三、環境污染加劇硒缺少
        近年來空氣、水源等方面的污染，大量的污染物與硒化合反應，產生不利于動植物的吸收的硒元素，間接影響人體的硒的攝入量。
        四、長期缺硒導致疾病的發生
        硒是人體谷胱甘肽過氧化物酶的重要組成成分，每一分子酶中含有四個硒原子，該酶與人體的免疫，衰老，抗氧化，防癌抗癌密切相關。長期缺硒就會導致人體40多種的疾病產生：如克山病，大骨關節病，高血壓，缺血性心臟病，肝硬化，胰腺炎，糖尿病，白內障，癌癥等。
        五、生活習慣的影響
        飲食不合理，食物的過于精細化加劇營養單一化，烹飪方式的多樣化等加劇營養元素流失;再加上長期工作壓力大，熬夜，應酬煙酒不離身等不良生活習慣，導致硒元素缺乏，免疫力下降等。
         在日常生活中補硒的方式有很多，食物補硒和保健食品補硒。保健食品補硒采用深海藻類的植物有機硒，在補充微量元素硒的同時，可以與藥物同食沒有影響。Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 12px;">（文章內容來源網絡，僅供參考，如有不當之處請聯系刪除）

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