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元素硒與視力有何關(guān)系

文章來(lái)源：www.homelyfeast.com發(fā)表時(shí)間：2016-11-28 15:22:52

硒是谷胱甘肽過(guò)氧化酶的必需組成成分，眼組織內(nèi)谷胱甘肽過(guò)氧化酶的活性與硒的含量有關(guān)。有人觀察，硒與視敏度有關(guān)，給家兔注射硒后，對(duì)已往不能察覺(jué)的弱光會(huì)有反應(yīng)。給人進(jìn)食含硒的食物，能增強(qiáng)視力。當(dāng)硒不足或缺乏，容易患近視眼和白內(nèi)障。

有人測(cè)視覺(jué)敏銳的山鷹眼的視網(wǎng)膜含硒量高達(dá)700μg，而人眼視網(wǎng)膜含硒量?jī)H僅為山鷹的百分之一，人體內(nèi)總含硒量約13mg。

食物中含硒較多的有肝、肉類、海味食物、堅(jiān)果核仁等。每日需要量為50μg。

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