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什么食物含硒多？列舉各類具代表性的含硒食物

文章來源：桂仁醫藥發表時間：2018-12-21 15:48:55

最近，小編接到很多留言詢問含硒高的食物有哪些，在網上也有各種含硒食物排行榜，千篇一律，那么今天小編就應大家要求，為大家列舉幾類平時常吃的、有代表性的含硒多的食物，更好的幫助大家。

各類具代表性的含硒食物

含硒多的主食：小麥粉、小米、玉米面、大米、帶皮的糜子，秈米粉等；

含硒多的肉類：含量較高的有魚類、蝦類等水產品，其次為動物的心、腎、肝，還有瘦牛肉、雞胸肉、豬肉(瘦)和羊肉(瘦）等；但有心血管病、脂肪肝、腎病的人少食肉類；

含硒多的蔬菜：蔬菜的含硒量比著肉類較少，常吃到的有芝麻、蘆筍、紫薯、蘑菇、苜蓿、花椰菜、大蒜(紫皮)、胡蘿卜(黃)、毛豆(青豆)、菠菜和白菜等；

含硒多的水果：龍眼（桂圓）、葡萄、獼猴桃、桑葚、蘋果、梨、芒果、人參果等；但有胃炎的人盡量少吃；

含硒多的蛋類：蛋類食物中所含有的硒含量都非常的豐富，如鵝蛋、鴨蛋、雞蛋、鵪鶉蛋等；但膽固醇高的人及患肝炎的人要少吃或不吃；。

含硒多的堅果：腰果、大杏仁、南瓜子、西瓜子、白果干、花生仁等，但脾胃不好的人盡量少吃。

生活中，缺硒我們一般是通過多吃上述含硒多的食物進補，可以說我們身體中的硒幾乎全部來自食物，但由于每個人各自的體質特點、周圍環境、生活方式等因素不盡相同，硒的攝入量也因地因人而異，食補很難滿足不同需求。那么我們只有依靠藥補途徑來完成，也就衍生出了富硒食物、含硒制劑、補硒保健品等

目前一般會以補硒產品專門補充為主，能比較靈活的控制硒攝入量，也更能保證補硒的效果。但選擇產品時，需注意補充的是哪種硒元素？我們知道，補硒多以補充有機硒為好，但其實有機硒也分好與次的，大家一定要看清產品的配方主料，還要綜合考慮是否有藥監局審批，還有產品配方輔料、批準功能以及量價比。（文章內容來源網絡，僅供參考，如有不當之處請聯系刪除）