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食物補硒效果大打折扣？合理補硒誤入誤區！

文章來源：桂仁醫藥發表時間：2019-09-10 15:43:35

中國自古信奉“食補大于藥補”，但是很多人通過食物補硒效果卻不好。我們都知道，機體中的硒幾乎全部來自食物，但由于每個人各自的生化特點、周圍環境等因素不盡相同，硒的攝入量也是因地因人而異，這也是為什么有些人食補效果不佳的主要原因，所以合理補硒誤入誤區！

硒的流失令食補效果大打折扣

含硒食物有動物內臟、肉類、海產品、蛋類、大蒜、蔬菜和水果等，可以說涵蓋了所有的食物。但中國人的飲食大都以熟食為主，實驗結果表明，用熱燙、燉煮等不同方式烹飪，食物中硒的流失率為9%-28.58%。而硒在食物烹飪過程中加速流失，與硒在食物中的不同存在形式有關。
食物補硒效果大打折扣？合理補硒誤入誤區！

動植物組織中大部分為硒與蛋白質結合，以硒蛋白、硒代半胱氨酸、硒代胱氨酸以及其它硒-氨基酸衍生物的形式存在。肉類中硒與蛋白質結合的比較牢固，在加工過程中流失相對較少，蔬菜類硒化物穩定性相對較差，流失率也就較高。此外，部分硒化物還有一定的揮發性，加速硒的流失。

并且有調查顯示，我國居民每天膳食中硒的攝入量處于較低水平，總膳食結構調查顯示，中國居民日常飲食中硒攝入量平均值為26-32μg/d，遠遠達不到中國營養學會推薦的標準50-250μg/d。所以，僅靠天然食物補硒已不能滿足人體的正常需要，更別說一些需要更大劑量的體質差的中老年人、患有糖尿病、心腦血管病以及腫瘤患者等重大疾病的人群了。

科學補硒，首選海藻植物硒

綜上所述，最明智的做法就是額外補充優質補硒產品了，既能彌補食補不足的短板，也能快速解決國人缺硒困擾。

如何選擇補硒產品？記住一點：產品的好壞取決于產品本身的有機硒成分，如果產品成分不好，補的再多也是白搭，反而給身體帶來風險。一些標注“富硒”的食品，如果沒有食品標簽顯示硒的含量，加上不了解個人是否缺硒的前提下，也無法獲得補充的實際效果。即使是硒缺乏的人，也應該在醫生指導下選擇補硒產品。

海藻植物硒，直接從深海藻類植物中提取，活性高，易被人體吸收，能充分參與人體生理、生化活動，有利于建立體內硒的儲備，生物利用率高，安全無毒性！獨家專利產品，是您科學補硒的不二之選。Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 16px; font-weight: 700; text-indent: 35px;">（文章內容來源網絡，僅供參考，如有不當之處請聯系刪除）