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冬天宜進補冬蟲夏草，看看它都有什么好

文章來源：www.homelyfeast.com發表時間：2020-10-29 09:25:54

冬蟲夏草是非常名貴的滋補營養品。冬蟲夏草的名貴不僅是因為其產量的稀少，還和其獨特的功效有關系。比如冬蟲夏草能陰陽雙補，能提高免疫力，增強體質。這是因為冬蟲夏草中含有的神奇的元素，比如蟲草酸、蟲草多糖等。

冬蟲夏草中含有豐富的礦物元素，比如cu，zn，Fe，Mn，Mg，Ca，Co等，其中其中Mg的含量最高，Fe，ca，Zn，Mn，Cu，Co的含量次之。而冬蟲夏草具有調理癌癥的作用，這是因為其中的Cu可以抑制癌細胞的生長，誘導癌細胞"自殺".這也是冬蟲夏草中微量元素的作用之一。

冬蟲夏草具有抗菌消炎的，抗病毒的作用，這是因為其中含有鈣與鋅的原因，鈣是體內含量最多的礦物元素，大部分存在于骨骼和牙齒之中，鈣除作為骨質的主要成分外，還能增加毛細血管壁的致密度，降低其通透性，減少滲出，具有抗炎消腫、抗組織胺作用。而鋅與多種酶、核酸和蛋白質合成密切相關，可促進上皮細胞修復，使細胞分裂增加，T細胞增多、活性增強，增強機體抗感染能力達到抗炎抗菌作用。

冬蟲夏草對促進血液循環，減少貧血，降低血壓是由于鐵的作用。其中鐵為血紅蛋白、肌紅蛋白的成分，在血紅素中起重要作用，參與血液運送氧過程，缺鐵可引起貧血甚至導致細胞及某些酶的活性減弱，鐵在提高與調節機體免疫方面也有積極意義。而冬蟲夏草其中含有的鐵能有效的改善貧血，增加血紅細胞的生成。

很多朋友都了解冬蟲夏草能提高免疫力，增強人體各個機能，具有抗衰老的作用。而冬蟲夏草其中含有的微量元素，錳是體內很多酶的激活劑，同時參與蛋白質合成，遺傳信息傳遞，促機體生長發育、性成熟及生殖過程，提高機體免疫力，錳也能刺激抗毒素的合成。

冬蟲夏草其中的鎂是體內重要的電解質，在細胞外液中的含量僅次于鉀，它廣泛參與蛋白質的合成和能量代謝，是許多酶的活化因子，還是神經細胞中最多的礦物元素，能使神經和肌肉的機能正常運行。所以冬蟲夏草具有抗疲勞，抗衰老，使人體的細胞隨時保持活力。（內容來源網絡，僅供參考，如有不當之處請聯系刪除）