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人參皂苷到底是什么?

文章來源:www.homelyfeast.com發表時間:2021-03-05 14:45:48

人參的主要成分是人參皂苷,我國科學工作者現已從人參中發現200多重單體皂苷,能分離出的近50種人參單體皂苷。目前通過科學、先進的工藝技術分離和精制出的人參皂甙,命名為Ro、Ral、Ra2、Rb1、Rb2、Rb3、Rc、Rd、Rf、Rg1、Rg2、Rg3、Rh1、Rh2、I、K、O-glaco,皆由苷元和糖組成,除Ro的苷元是齊墩果酸外,其它的是原人參二醇和原人參三醇。
除人參皂苷外,人參還含有人參多糖、人參蛋白質、人參揮發油、氨基酸、無機元素、肽類物質、多種維生素,有機酸、生物堿、脂肪類、黃酮類、酶類、甾醇、核苷、木質素等物質。人參皂甙中的部分單體皂苷如:Rb1、Rb2、Rd、Rc、Re、Rg1、Rg2、Rh1等可不同程度地減少體內自由基含量。人參皂苷可延緩神經細胞衰老并降低老年發生的記憶損傷,且具有穩定膜結構和增加蛋白質合成作用,可以提高老年人記憶力能力。
人參皂苷的藥理作用:
1.雙向調節免疫作用;
2.抗缺氧和抗疲勞作用;
3.抗低溫應激作用;
4.抗脂質氧化作用;
5.對中樞神經系統的作用;
6.抗致突變作用;
7.對腎有調節作用,補腎。(內容來源網絡,僅供參考,如有不當之處請聯系刪除)

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