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冬蟲夏草中營養(yǎng)元素與肝之間的關系

文章來源：www.homelyfeast.com發(fā)表時間：2021-05-07 17:21:19

冬蟲夏草是我國的一種名貴中藥材，與人參、鹿茸一起列為中國三大補藥。早在一七五七年《本草從新》中就有“冬蟲夏草甘平保肺，益腎，補精髓，止血化痰，已勞咳，治膈癥皆良”的記載。
冬蟲夏草并非冬為“蟲”夏為“草”，其實質是一種真菌--麥角菌科冬蟲夏草菌。現(xiàn)代科學發(fā)現(xiàn)了蟲草越來越多的神奇功效。總體而言，冬蟲夏草不但對人體各種臟器的功能具有調節(jié)作用。 
冬蟲夏草素對免疫功能低下的機體具有免疫激活劑的作用。機體具有免疫激活劑的作用。這種激活劑著重在激活T細胞的功能。
蟲草中的蟲草素能誘發(fā)γ－干擾素的分泌。γ－干擾素又稱免疫淋巴細胞干擾素（現(xiàn)能通過基因工程生產(chǎn)重組的γ－干擾素）。γ－干擾素主要是激活了體內(nèi)一系列酶而抑制病毒蛋白的合成。這些變化在沒有感染與再生細胞中可望造成抗病毒狀態(tài)，防止再感染，對預防肝硬化和原發(fā)性肝細胞癌有一定意義。
蟲草中含大量的氨基酸，特別是天門冬氨酸的含量最高，天門冬氨酸可以有助排除體內(nèi)的胺，在肝臟解毒功能衰退時，有利于保護中樞神經(jīng)系統(tǒng)減少毒素的侵害。
蟲草中的維生素以維生素B12居多，維生素B12可以改善肝臟代謝，特別是核糖代謝。維生素還有利于促進肝細胞修復，減輕肝纖維化，起到一定保護肝臟的作用。
蟲草含有17種以上有機元素，這些有機元素對人體各種功能的運作及酶系統(tǒng)和細胞的維護，其中也包括對肝臟功能與細胞的維護起著重要作用。（內(nèi)容來源網(wǎng)絡，僅供參考，如有不當之處請聯(lián)系刪除）

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