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五味子具體有什么作用？這些食用要求需要知道

文章來源：www.homelyfeast.com發表時間：2023-04-20 15:50:31

五味子是具有辛、甘、酸、苦、咸五種藥味的植物，對于我們人體的器官有非常好的效果。五味子含有豐富的有機酸、維生素、類黃酮、植物固醇及木脂素（例如五味子醇甲、五味子乙素或五味子脂素），是兼具精、氣、神三大補益的少數藥材之一，能益氣強肝、增進細胞排除廢物的效率、供應更多氧氣、營造和運用能量。
 
宏觀上說，五味子分為南、北、野生、人工四類，南五味子色紅，可以治療風寒咳嗽。南五味子果粒較小，表面棕紅色至暗棕色，干癟，皺縮，果肉常緊貼種子上。北五味子色黑，可以治療體虛汗多傷精等癥。
 
五味子有很好的止咳作用；有保護肝臟的作用，可以降低丙氨酸氨基轉移酶；有抗氧化作用，對活性氧自由基有直接清除的作用；有抗潰瘍和一定的抗癌作用。生的五味子生津止渴、斂汗止咳，蜜制五味子補益作用好，用于肺腎二虧的久咳、虛喘。
 
夏季容易元氣虛，是因為氣隨津泄，只要把津固住，氣耗散少，人就沒那么疲勞愛生病，所以古人認為五味子可以壯精神，治療各類耗散過度的疲勞綜合征，即神農本草經所講，五味子主勞傷羸弱，補不足，強陰，益男子精。若濕邪困脾，則在禁用之列。
 
雖然它是中藥但是仍有很多人把它當作一種水果。這要注意的是，短期食用還是可以的，但不宜長期服用，尤其是在感冒期間、咳嗽初起、有內熱時是不能服用的。
 
 
 
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