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牛磺酸市場規模存量巨大

文章來源:www.homelyfeast.com發表時間:2023-05-24 15:22:07

廣泛的應用領域
 
牛磺酸是一種由含硫氨基酸轉化而來的氨基酸,又叫牛磺酸、牛膽酸、牛膽堿、牛膽素。作為動物體內的一種含硫氨基酸,牛磺酸以游離氨基酸的形式廣泛分布于人和動物的腦、心臟、肝、腎、卵巢、子宮、骨骼肌、血液、唾液及乳汁中,其中海洋動物含量尤為豐富。隨著人們對牛磺酸的需求量越來越高,從海洋動物中提取的牛磺酸產量已不能滿足市場需求,為此,工業上開始采用化學合成的方法來制備牛磺酸。
 
據日前智研資訊發布的《2023年牛磺酸行業未來發展前景》(以下簡稱《報告》)介紹,我國牛磺酸的生產工藝主要分為環氧乙烷工藝和乙醇胺工藝兩種,其中環氧乙烷工藝由于使用成本低、能量消耗少、成品收率高、投資回報率高、環境污染程度低等因素,在市場中使用頻率較高。
 
環氧乙烷工藝是以環氧乙烷、硫酸、亞硫酸氫鈉為主要原材料,經過加成、中和、結晶等反應最終合成牛磺酸成品。
 
牛磺酸是一種具有有機滲透作用的調節物質,不僅參與調節細胞體積,還為膽汁鹽的形成提供基礎,具有廣泛的生物學功能,應用于多個領域。
 
據統計,牛磺酸下游市場主要包括食品飲料、寵物食品、保健食品、飼料、藥品等,其中食品飲料占比最大,為45%,其次是寵物食品占比30%,保健食品占比14%,飼料占比8%,藥品及其他占比3%。
 
《報告》指出,隨著市場需求持續擴大,功能性飲料的市場規模不斷增加,進而帶動牛磺酸行業的發展。據統計,我國功能性飲料市場從2016年的711億元持續增加,2020年達到1244億元,2021年達到1402.7億元,較2020年同比上升12.8%。
 
緊俏的市場形勢
 
我國是全球最大的牛磺酸生產國,隨著國內外市場需求的持續增長,牛磺酸的產量也將得到進一步提高。數據顯示,2017—2020年,我國牛磺酸的產量保持穩定增長態勢,2021年時達到8萬噸,較2020年同比上升12.7%。
 
與此同時,國人的健康意識不斷增加,保健食品,飲料,護膚等領域都在快速引進牛磺酸。可以預見,未來市場會吸引更多的企業加入,市場競爭日益激烈,我國牛磺酸生產集中度也將不斷增大。
 
 
 
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