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人參皂苷RH2和Rg3服用后是如何被吸收的？

文章來源：www.homelyfeast.com發表時間：2020-12-30 14:14:54

吸收代謝是人們吃進東西后首先要考慮的一個問題，如果吸收代謝好，就會認為這樣的東西很有營養。
在我們生活中常常看見吸收和代謝不好的例子。如果你是經常吃油炸的食品，一旦身體檢查的時候醫生經常會告訴你，你營養不良。但是你卻發現你的體重并沒有減輕，反而增加了。為什么會出現這樣的反差呢？這就是吸收代謝的一個問題。
目前，有科學家發現，更小的分子，更接近人體最后利用的分子，更容易被吸收，效果也最好。
以前我們只是從結構上來分析了人參皂苷Rh2與人參皂苷Rg3的不同，發現人參皂苷Rh2比人參皂苷Rg3少一個配糖基。各項實驗也證明人參皂苷Rh2比人參皂苷Rg3的吸收率高了5倍以上，并且從官能團結構來看，人參皂苷Rh2的抗腫瘤活性也比Rg3要高。
有學者對人參皂苷抗腫瘤活性構效關系進行研究，發現抗腫瘤活性構效關系規律如下：（1）抗腫瘤活性受母核影響，其強弱規律是：齊墩果酸型＞人參二醇型＞人參三醇型；（2）抗腫瘤活性受糖影響強弱規律是：單糖苷＞二糖苷＞三糖苷＞四糖苷；（3）抗腫瘤活性受C-20 構型的影響強弱：20（S）＞20（R）。
在一項對人參皂苷Rg3的研究中發現，將20( S )-人參皂苷Rg 3 與人新鮮糞便在厭氧條件下溫孵培養24 h，可檢出兩種代謝產物: 20( S )-人參皂苷Rh2 和20( S)-原人參二醇; 將20 ( R)-人參皂苷Rg3 與人新鮮糞便在厭氧條件下溫孵培養72 h, 也得到兩個代謝產物: 20( R)-人參皂苷Rh2 和20( R)-原人參二醇 。
這項實驗表明，在服用Rg3之后，還是需要在體內轉化成Rh2才能夠發揮出真正的作用。
人參皂苷Rh2與Rg3更能被高效利用，現在大家有了答案了么？（內容來源網絡，僅供參考，如有不當之處請聯系刪除）

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