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維C含量比較高的一些常見食物

文章來源：www.homelyfeast.com發表時間：2023-02-20 15:23:06

我們要多補充維C這對身體健康有很多的好處，下面就一起來看看這些維生素C比較高的一些食物。
 
1、野莧菜
 
野莧菜含有多種營養成分。其中每百克含胡蘿卜素7.15毫克，維生素C153毫克。豐富的胡蘿卜素、維生素C有助于增強人體免疫功能。
 
2、柿子椒
 
柿子椒也就是我們常說的彩椒，培育出來的品種有紅、黃、紫等多種顏色，辣味較淡甚至根本不辣，作蔬菜食用而不是作為調味料。不同品種的柿子椒營養成分比例稍有些差異，但一般都含有豐富的維生素C、蘿卜素、維生素B6，維生素E和葉酸。
 
3、紅薯
 
紅薯還富含維生素C，維生素A的原始含量接近胡蘿卜。常吃紅薯可以降低膽固醇，減少皮下脂肪，從而有助于護膚美容。
 
4、酢漿草
 
每100g酢漿草含有蛋白質3.10g，鈣27mg，鐵5.60mg，維生素C127mg，碳水化合物12.40g。食用酢漿草具有解熱利尿，消腫散疾的效用。
 
5、芥藍
 
芥藍又名芥蘭、菜頭兒、蓋菜，是我們生活中最常見的一種蔬菜。芥藍的菜苔柔嫩、鮮脆、清甜、味鮮美，以肥嫩的花薹和嫩葉供食用，由于莖粗壯直立、細胞組織緊密、含水分少、表皮又有一層蠟質，所以嚼起來爽而不硬、脆而不韌，而且營養價值和藥用價值非常豐富。
 
6、鮮棗
 
鮮棗富含人體必需的有機酸、胡蘿卜素、鈣、鐵、硒等。，尤其是維生素C，它是一種抗氧化劑，能保持皮膚彈性，抑制黑色素合成。
 
 
 
 
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