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硒語 | 糖尿病已趨于年輕化，這可如何預(yù)防？

文章來源：www.homelyfeast.com發(fā)表時間：2021-07-14 10:13:53

我國糖尿病患者已經(jīng)超過3000萬，且發(fā)病年齡越來越趨向年輕化。最近的醫(yī)學(xué)研究表明，糖尿病患者血液中的硒含量明顯低于健康人。人體缺硒是引起糖尿病發(fā)生的誘因之一，會導(dǎo)致一系列糖尿病癥狀及并發(fā)癥出現(xiàn)。
硒是一種近年來廣受學(xué)術(shù)界重視和研究的微量元素，它被證實與人類及其他物種的生長、發(fā)育有著密切的聯(lián)系。硒在成年人體內(nèi)含量為14～21毫克。目前研究發(fā)現(xiàn)，硒的生理作用較多，包括：消除脂質(zhì)過氧化產(chǎn)物，保護生物膜，抗自由基，抗衰老，消除毒素，影響核酸、蛋白質(zhì)和黏多糖的合成及代謝，參與免疫 調(diào)節(jié)等。中國工程院副院長、院士，國家食品與營養(yǎng)咨詢委員會主任盧良恕曾這樣說：“人類的心血管病、糖尿病、癌癥、肝炎等40多種疾病的發(fā)生與缺硒密切相關(guān)。
補硒
硒與糖尿病的關(guān)系
研究發(fā)現(xiàn)當(dāng)胰島分泌功能受損傷時，血清及胰腺組織的GPx活性顯著降低，脂質(zhì)過氧化物含量明顯上升，經(jīng)補充硒，胰島分泌功能提高的同時，伴有血清及胰腺GPX活性水平升高及脂質(zhì)過氧化物含量的顯著降低。說明胰島的傷害是缺硒引起的過氧化損傷。
研究觀察到糖尿病小鼠的GPx（谷胱甘肽過氧化物酶），SOD（過氧化氫酶）均呈下降或下降趨勢，補硒能明顯提高GPx和SOD的活性。另一方面，糖尿病小鼠胰腺的脂質(zhì)過氧化物含量明顯提高，補硒亦可使其明顯下降。經(jīng)糖尿病人口服硒后，觀察到患者胰島GPx活性顯著提高，血漿脂質(zhì)過氧化物水平顯著下降，說明硒對糖尿病及其并發(fā)癥的治療和預(yù)防有一定意義。
缺硒降低了胰島的GPx的活性，使內(nèi)質(zhì)網(wǎng)受到自由基的攻擊，受傷的內(nèi)質(zhì)網(wǎng)減少了胰島素的分泌。補硒可保持GPx應(yīng)有的活性，可避免內(nèi)質(zhì)網(wǎng)受自由基的攻擊而遭傷害，健全的內(nèi)質(zhì)網(wǎng)才能正常分泌胰島素。（內(nèi)容來源網(wǎng)絡(luò)，僅供參考，如有不當(dāng)之處請聯(lián)系刪除）   

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