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吃葛根對人體有什么好處？

文章來源：www.homelyfeast.com發表時間：2023-07-20 15:49:59

現代醫學研究表明，葛根主要含有葛根素、黃酮類、蛋白質、氨基酸、糖類、鐵、鈣、銅、硒等物質。
 
葛根自古以來就是傳統中藥材，醫用已有3000多年歷史。中醫認為，葛根性涼味甘，具有清熱解毒、生津止渴、補脾健胃、益胃安神、清心明目、潤腸通便、醒酒等功效。
 
食用葛根對人體除了許多藥用價值外，還具有比較高的食用價值。
 
葛根粉食用和飲用方便，是老少皆宜的滋補品。常吃葛根能夠調節人體機能、增強體質、提高機體抗病能力的良好保健作用。
 
肝臟是身體中最大的腺體，它主要負責身體的新陳代謝，排毒養顏，有利于腸胃吸收、消化更多的營養。尤其對于喜歡喝酒的女性來說，酒精需要肝臟分解，大量飲酒會給肝臟帶來很大負擔，損害肝臟的健康。
 
所以，這類人群可以多用葛根泡水喝，利用葛根當中的營養元素提高肝組織的活力，達到解酒保肝的目的。
 
 
 
 
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