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海參營養好，但也不要亂吃

文章來源：www.homelyfeast.com發表時間：2023-08-11 15:18:05

說起海參，大家應該比較熟悉。它是海洋中的一種動物，體形長條狀，表面有許多柔軟的足，可以捕食藻類、浮游生物等，屬于棘皮動物門、海參綱、海參目，是一種常見的海產品。吃海參對身體一般是比較好的，能夠補充身體所需營養。不過，并非所有人吃了都能夠強身健體，海參營養價值高，但也要吃對。
 
海參的功效
 
海參擁有突出的藥用價值和眾多的滋補功效，在古代被賦予神奇色彩，當代中醫理論和現代科學理論揭開了海參的“秘密”，證實了海參對強身健體以及對多種疾病擁有很好的醫療價值。
 
海參中的膠原蛋白質、精氨酸、硫酸軟骨素、磷、硒、煙酸、硅等具有延年益壽、消除疲勞、防治皮膚衰老、美容等功效。比起傳統補氣、補血的中藥，海參這樣的高蛋白物質，補氣血的作用大大增強。
 
海參的食用人群需要注意
 
海參雖然營養豐富，但是也有一些人群需要注意。海參性寒，不宜過量食用，尤其是脾胃虛寒、體質較弱的人群。此外，海參中含有一定量的膽固醇，因此高血脂、高膽固醇、冠心病等患者應該少食或不食。
 
 
 
 
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