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日常生活中如何補硒滿足人體需求

文章來源：www.homelyfeast.com發表時間：2017-06-29 10:32:42

日常生活中補硒產品很多，如補硒農場品，食品，保健食品等。很多朋友反映小編宣傳桂仁硒片的好，很少介紹日常生活中含硒的食物等。不是小編不介紹，而是桂仁官網有相關文章，再有嚴重缺硒人群單純依靠食物補硒不能滿足機體需求。
中國營養協會補硒標準
補硒人群攝入量
含硒高的食物
1.豆類：炒白南瓜子，紅花豆，虎皮蕓豆，花豌豆，黃豆，紅蕓豆，蠶豆，綠豆，花生仁，北豆腐，南豆腐
2肉類：豬腎，牛腎，鴨肝，雞肝，火雞肝，牛肉(瘦)，雞胸肉，豬肉(瘦)，羊肉(瘦)。蛋類：鵪鶉蛋，白皮雞蛋，紅皮雞蛋。
3果蔬類：魔芋精粉，苜蓿，紅菜苔，白菜苔(菜苔、菜心)，鮮龍牙豆(玉豆)，大蒜(紫皮)，鮮龍豆，瓢兒白(菜)，胡蘿卜(黃)，木耳菜(落葵)，毛豆(青豆)等，相對比果蔬類富含的硒元素相對較少。
4水產類：中國鱟，蝦皮，紅娘魚，鮐魚(鮐巴龜)，鲅魚(巴魚)，海蝦，鯪魚，大黃魚，青魚，帶魚，鱸魚，河蝦，海鰻等。
除了日常含硒的食物外，還可通過保健食品補硒，補充的為有機硒硒化卡拉膠成分，相對于無機硒其毒性低，穩定性高，吸收利用率好，但也需要按照規定的攝取量科學補硒。硒是紅細胞中的抗氧化劑——谷胱甘肽過氧化酶的重要成分，充足的硒可促使谷胱甘肽過氧化酶有效地將人體內的過氧化氫轉變為水;硒還是過氧化歧化酶的成分，這種酶可以消除自由基，使參與人體血壓調節的兒茶酚胺保持正常水平;此外，含有硒的多種酶能夠調節甲狀腺的工作，參與氨基酸和精子尾部蛋白的合成。
 

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