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今日12月22日冬至

文章來源：www.homelyfeast.com發(fā)表時間：2017-12-22 14:55:46

今天是12月22日，冬至。冬至是農(nóng)歷中一個重要的節(jié)氣，也是中華民族的一個傳統(tǒng)節(jié)日。
中國古代非常重視冬至節(jié)氣，也被稱為“亞歲”，排在24個節(jié)氣之首。 古有“冬至大如年”的說法，一是說年關(guān)將近，余日不多;二是表示冬至的重要性，僅次于過年。
冬至是一年中白天時間最短的一天，過了冬至以后，白天逐漸變長。古人認(rèn)為自冬至起，白晝一天比一天長，陽氣回升;天地陽氣開始興做漸強(qiáng)，代表下一個循環(huán)開始，是大吉之日!
冬至
冬至日是“數(shù)九”的第一天。從冬至開始，就進(jìn)入俗話說的“數(shù)九”寒天了。每九天算一“九”，一直數(shù)到“九九”八十一天，即為“出九”，“九盡桃花開”，天氣就暖和了。
各地在冬至有不同的風(fēng)俗，北方有吃餃子、吃餛飩的習(xí)俗;南方有吃湯圓、長線面的習(xí)慣，例如滕州羊肉湯，蘇州米酒，閩南姜母鴨等等。冬季適宜進(jìn)補(bǔ)，首選溫補(bǔ)類食物。吃飯的時候宜少緩，少量多餐，以保證所需營養(yǎng)又不傷脾胃。應(yīng)注意“三多三少”，即蛋白質(zhì)、維生素、纖維素多;糖類、脂肪、鹽少。食宜溫?zé)崾祜嫞喑詧?jiān)果類食物，可御寒、補(bǔ)腎健腦、強(qiáng)心健體。

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