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糖尿病人群多補硒“逼走”糖尿病

文章來源：www.homelyfeast.com發表時間：2018-03-15 15:44:34

疾控中心發布的數據顯示，我國糖尿病患者已經突破一億，而最令人心驚的是，成年人中糖尿病前期患者已經高達50%。也就是說，每兩個18歲以上的成年人中就有一個是糖尿病的備選人。糖尿病是一種終身性疾病，雖然并發癥可有嚴重致命的后果，但是，只要控制得當是可以延緩并發癥的發生的。而這其中，飲食控制是調治糖尿病的關鍵環節，控制得好壞直接影響病情發展。在飲食中多吃含硒的食物，多補硒“逼走”糖尿病不是問題。

飲食控制是糖尿病治療五駕馬車中最重要的一匹馬，糖尿病患者控制飲食并不是單純控糖，而應該控制總熱量攝入，同時均衡營養攝入，少量多餐，戒煙限酒。應該制定飲食計劃，稱重飲食，定時定量進餐，每日的總熱量攝入要量化。飲食控制，降低血糖其實就是少吃或不吃那些容易導致血糖上升的食物;少吃太甜、太咸、太油的食物，最好是不吃。糖尿病人群不禁要問能吃些什么呢，可以多吃含硒的食物，微量元素硒是人體必需的14種微量元素之一，有“微量元素中的胰島素”之稱。

硒作為人體必不可少的微量元素，對糖尿病有著極其重要的治療作用。硒最重要的生物學功能是抗氧化，消除自由基，補充適當的硒有助于改善胰島素自由基防御系統和內分泌細胞的代謝功能，這為預防糖尿病并發癥發生提供了新依據。另外，硒也可以通過改善糖尿病血液粘滯性增高狀態，延緩糖尿病并發癥發生，改善糖尿病預后。硒是構成谷胱甘肽過氧化物酶的活性成分，它能防止胰島β細胞氧化破壞，使其功能正常，促進糖份代謝、降低血糖和尿糖。此外，硒除了產生胰島素樣作用以外，還有與胰島素協同的作用，這使得硒在糖尿病發病機制中的作用更為引人注目。因此，糖尿病人日常補硒可以多吃一些含硒的食物，如魚、香菇、芝麻、大蒜、芥菜等。